【手打ちうどん・そば勝美】トップページ岐阜県恵那市

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ごあいさつ
岐阜県恵那市の、ありきたりの郊外にありますが恵那で一番古くから営業していて個人店では規模も大きい（１人のスペースを広くしているので席数は６２席）お店です！
恵那では昔から、うどん・そばなら勝美さんと言われています！
また、恵那市百選（恵那市選定）のツアープロゴルファー今野康晴の実家です。
手打うどん・そば勝美は手打ちにこだわり、だしにこだわり素材を厳選し勝美ならではの味を追求しつづけています。
そのため値段は少し高めですが大変おいしいと皆様にご好評をえています。
　　　　　　

ご来店をお待ちしてます！

手打ちうどん・そば勝美は流行りのうどん・そばは作っていません。
昔ながらの技を受け継ぎながらひたむきにお作りしています。
味は時代に合わせ微調整はしていますが
濃厚こってりみたいな、だし８：醤油1の味じゃぁありません。
基本は、だし１１：醤油１で醤油を2,3㏄以内で微調整の
昔ながらの２杯、３杯と食べていく内に美味し～いって
なるような和食の味です。
その為、ごく普通に感じられますが
例えば、
麺はうどん・味噌煮込みうどんで違いますので
そばと合わせて３種類
特に、味噌煮込みうどんの麺は煮込んで固くもなく柔らかくもないようにしてます。
但し、お客さんのご要望で柔らかくも固くもできます。
味噌煮込みうどんについては
味噌を濃いめから薄め、天かす無しから別盛りで、玉子固めなど・・・のご要望も
承っています。
汁も、普通のうどんは生醤油
天ぷらうどんは白醤油のすまし汁仕立て
冷たいうどんの「ころうどん」と「ざるうどん」では汁が違います。
天麩羅もエビ天はもろも（天麩羅に着いてるうどん粉）も多く揚げたての天麩羅を
汁に浸して、うどん・そば・味噌煮込みうどんと一緒に食べると美味しくなります。

人気のメニュー

■山菜煮込みうどん
1,000円（税込）
評判の勝美の味噌煮込みうどんに山菜が入ります。

■海老おろしそば
1,200円（税込）
人気の手打ちそばに、海老とおろしと山菜が入ってボリューム満点です。

■うどん付とろろ定食　　
1,250円（税込）
うどんと、とろろと、なめこおろしにご飯が付きます。

お問い合わせの多い、お食事処　勝美へのアクセスです。
高速道路利用では、中央自動車道・恵那ICを降り突き当たりを左折し直進600ｍで左に在ります。
一般道利用では、国道19号は恵那ICを経由し直進で左に在ります。
国道41号では、恵那IC方面で手前600ｍ右に在ります。
JR利用では、最寄駅は恵那駅です。
恵那駅からタクシーて゛、「乗越(のっこし)の勝美うどん」と言えばわかります。

大駐車場です。
ゆったり、１５台駐車(大型バス可)できます。
駐車のスペースも広く、身体障害者用駐車スペース(バリアフリー)も有り、花壇も有り、季節を感じられます。

ブログ　更新中
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いっも勝美日和　　　byプロゴルファー今野康晴の兄貴ブログ
が、好評で！！
なかなか更新ができませんσ(^_^;)
最新情報はブログで！！

手打ちうどん・そば勝美は
ツアープロゴルファー今野康晴のお店(実家)です。

お店の玄関を入った所にあるツアープロゴルファー今野康晴のギャラリーです。

プロゴルファー今野康晴のプロフィールはこちら>>>

2011年８月１３日　日本武道館SOPHIA復活ライブでソフィア松岡充さんに祝花を贈りました。
詳しくはこちらブログ「いっも勝美日和」名前出しＯＫ！記事

７月７日に発売された
るるぶ岐阜12’日本の真ん中で元気になる！２０１１年～２０１２年版
に、掲載されました！

詳しくはこちら→ブログ「いっも勝美日和」るるぶ岐阜12’記事

お店紹介

お食事処　勝美
〒509-7205
住所：岐阜県恵那市長島町中野1184-2
TEL：0573-26-3068
FAX：0573-26-3472
E-mail：info@mendokoro-katumi.com

【営業時間】
11:00～14:00
17:00～20:00
売り切れしだい終了致します
【定休日】
不定休　1ヶ月に２日程度

新着情報

2013/11/8

お休み

１１月１５日（金曜日）はお休み致します。

2013/5/17

日本プロでホールインワン

日本プロゴルフ選手権大会　日清カップヌードル杯 2013
初日に康晴がホールインワンをしましたぁー(*^。^*)

2013/5/17

お休み

５月20、21日（月曜・火曜日）はお休みさせて頂きます。

2013/4/18

日本ゴルフツアー国内でも開幕！

日本ゴルフツアーも
いよいよ国内で開幕しま～す!(^^)!
４月１８日から三重県・東建多度カントリークラブ・名古屋での開催です。
応援よろしくお願いしま～す(*^。^*)

2013/3/10

男子ツアー開幕です

ホームページをリニューアル致しました！

３月になり春めいてきて暖かくなってきましたね。
今年は、ゴルフ男子ツアーも３月１４日からタイで開幕します。
アジア＆日本ツアー合同開催です。
日本国内での開幕戦も４月１８日から三重県・東建多度カントリークラブ・名古屋での開催です。
今年もプロゴルファー今野康晴の応援、よろしくお願いします。